প্রিয় পাঠক, ফিড মিলের কোয়ালিটি কন্ট্রোল ল্যাবরেটরিতে অত্যন্ত একটি গুরুত্বপুর্ণ টেস্ট হচ্ছে – আদ্রতা বা ময়েশ্চার টেস্ট বা Moisture Test। তো চলুন প্রথমেই জেনে নিই Moisture কি?
Moisture হচ্ছে একটা স্যাম্পলে বিদ্যমান জলীয় অংশ (পানি)। যা একটা হট এয়ার ওভেন নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় এবং নির্দিষ্ট সময় হিট বা তাপ দিলে জলীয় অংশ বাষ্পীভূত হয়ে যায় এবং নিচের উল্লেখিত সূত্রের সাহায্যে এই Moisture বা আদ্রতার শতকরা পরিমাণ বের করা হয়। আদ্রতা বা ময়েশ্চার ফিডের কাচামাল এবং রেডি ফিডের জন্য একটি গুরুত্বপুর্ন প্যারামিটার। কেননা, কাচামাল অথবা ফিডে স্ট্যান্ডার্ড মানের চেয়ে বেশি ময়েশ্চার থাকলে ফিডে ফাঙ্গাস গ্রো করে এবং টক্সিসিটি হয়।
ল্যাব টেস্ট – আদ্রতা
প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি ও কেমিক্যালঃ
- স্যাম্পল
- ব্লেন্ডার মেশিন
- পেট্রিডিস
- এনালাইজ্যিক্যাল ব্যালেন্স
- হট এয়ার ওভেন
- ডেসিকেটর
আদ্রতা বা ময়েশ্চার টেস্ট – করার প্রক্রিয়া:
- ১। প্রথমে একটি পেট্রিডিস এনালাইজিক্যাল ব্যালেন্স দ্বারা ওজন করে নিতে হবে।
- ২। এরপরে উক্ত পেট্রিডিসে ০৫ অথবা ১০ গ্রাম স্যাম্পল পরিমাপ করে নিয়ে হট এয়ার ওভেনে ১৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ৩ – ৪ ঘন্টা রাখতে হবে।
- ৩। এরপর ডেসিকেটরে ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট ধরে ঠান্ডা করতে হবে।
- ৪। এরপরে পুনরায় পেট্রিডিস সহ স্যাম্পলের ওজন নিতে হবে।
- ৫। শুরুর দিকের পেট্রিডিস এবং স্যাম্পলের ওজনের যোগফল থেকে হিট দেয়ার পরের পেট্রিডিস সহ স্যাম্পলের ওজনের পাথ্যক্যই হল আদ্রতা। তারপর স্যাম্পলের পরিমাণ থেকে শতকরা নির্ণয় করা হয়।
- সূত্রঃ Moisture = [(Petridish wt.+Sample wt.) – (Dry wt. with petridish)] / Sample weight X 100%
ফিড মিল ল্যাব সমাচার পর্ব আকারে চলবে…..
(আগামি ৯ম পর্বে আলোচনা করব ” অ্যাশ বা ছাই বা Ash Test – করার প্রক্রিয়া” নিয়ে)
ডাঃ শ্রাবণ হাসান সজল
উদ্যোক্তা,
Poultry Master Android App
( https://play.google.com/store/apps/details?id=com.securesoft.lucid&hl=en&gl=US )
